Sunday, August 29, 2010

Bharta. Или кремированый баклажан

Одним из простейших и в тоже время оригинальнейших индийских блюд можно смело назвать "бхарту". Мои индусы смеются если я говорю что умею готовить это блюдо, что тут уметь то спрашивают. Может и так, ведь для них оно родное, а я горжусь что обучилась этому рецепту, кстати он не так то и прост. Но, прочь лирику. Бхарту на стол!
Продолжение и картинки в моем новом блоге! Чтобы читать Жми сюда

Saturday, August 21, 2010

Бабочка


Как ее зовут не знаю, прилетела на мой балкон посидела на моих розах и не представилась:)

У меня белка

В гостевом сортире живет домашний питомец по-индийски. Белка уверена, что она тут хозяин, белка спит с семи вечера до семи утра и будить ее низзя. Если белку будить она будет скандалить и напищит на вас не по детски. Белка кормит себя сама, строит себе гнездо и имеет вас ввиду, в свою очередь Вы можете понаблюдать втихаря за диким животным. Когда белка спит в раскорячку это надо видеть. Вобщем вот он мой домашний хомячек, любите.

Tuesday, August 10, 2010

День варенья -- день еденья!

В этот знаменательный день я решила побаловать друзей тем чего они не ели никогда.
И мне, надо сказать это удалось:) Буряк с орехами и чесноком, перцы фаршированные творогом, помидоры с сыром, вобщем банально, а для местного населения экзотика. На фон положили кельтскую музычку (о которой тут вообще не слыхивали), а для настроения добрый индо британский пунш. Вообще правильно говорить панч а не пунш,но это мелочи а вот вкус и правда забавный. Алкоголь тут употребляют не часто, и в основном пиво или виски ну или ром, а вот пунш напиток подростковый так что на него я уговорила даже не пьющих.

Так что берите сахар залейте ромом и подожгите, если хочется крепкого тушите быстро, если только аромат то полюбуйтесь пламенем;) и потушите его литром апельсинового сока, получается вкуснотища! Не пробовали? Обязательно попробуйте! Нам понравилось, а значит понравится и вам;)

P.S. Анечка прислала мне апупенно красивый цветочек(брошку), сделанный своими золотыми ручками, пришел он ко мне числа пятого августа и моментально поднял настроение. Спасибо Анечка за такую душевную штукенцию!!!

Wednesday, August 4, 2010